通常，市场上出售的袋装牛奶就是采用巴氏杀菌法生产的。工厂采来鲜牛奶，先进行低温处理，然后用巴氏杀菌法进行杀菌。用这种方法生产的袋装牛奶通常可以保存较长时间。当然还可以对其他的液体饮料进行杀菌，具体的处理过程和工艺并不复杂，总体原理是一样的。
杀菌罐又名巴氏杀菌罐，主要是用来给乳品以及果汁类似需要低温杀菌的产品进行巴氏杀菌的，一般型号都是根据容量来划分的，型号100L、150L的都有，价格根据配置来划分。
我们公司的巴氏杀菌机是在吸收国外样机的基础上进一步加工完善制作而成的，采用循环水给奶加热、降温。具有自动控制杀菌温度、杀菌时间的功能。进一步加强了自动化程度和专业控制能力。具有杀菌效果好，操作人员的安全保护。设备主体采用优质304不锈钢制作厚度2mm，奶罐及水箱全部为自己制作，在质量上严格把关，努力把每一台设备都做到好完善。
