用于肉鸡或鸭胴体分割前的冷却工作,以达到脱酸,排毒的目的,螺旋推进系统及鼓风系统使肉鸡胴体的冷却更加均匀,彻底,预冷时间可根据客户要求设计制作。
技术参数:
功率:8-14KW
预冷时间:20-45min(可调节)
外形尺寸(长×宽×高):L×2200×2000(单位:mm)
螺旋预冷机基本结构及工作原理:
螺旋预冷机主要由机壳、驱动电机、螺旋轴、出料板、风机及管路组成。
工作时禽体由入口进入预冷机,螺旋桨叶推动禽体到出口处再由出料板将其翻出,在整个过程中风机始终工作,风由壳体底部的气管鼓入使冷却液温度均匀,禽体表皮和内部组织均得到清洗和冷却,预冷效果理想。
螺旋预冷机是大中型家禽屠宰生产线的主要配套设备之一,适合作为宰杀、净膛后鸡、鸭、鹅同体的预冷设备。设备主要由池体、驱动系统、螺旋推进系统、鼓风系统、出鸡(鸭)系统等组成,整机全部采用不锈钢制造而成,美观、洁净;该机驱动系统采用变频器调速,具有调速、节约能源等优点,预冷时间可根据客户生产实际情况设置。设备主要通过冷却介质(一般为片冰)将池体内的水冷却到一定的温度(通常前节低于16℃,后节低于4℃)肉鸡(鸭、鹅)同体在螺旋推进器作用下由入口到出口在冷水中通过一定的时间,而鼓风系统可使肉鸡同体在冷水中不停地翻滚,使同体深层温度在短时间内降下来,经预冷后的同体颜色嫩泽,并且预冷后的家禽同体脱酸,螺旋推进系统以及鼓风系统使家禽同体的冷却更加均匀。
A字型立式鸡脱毛机(三排)
A字型立式鸡精脱毛机(三箱)是肉鸡宰杀生产中的主要设备。主要用于浸烫后分割前的脱毛工序。该设备采用转辊摩擦脱毛等方式处理,达到鸡体羽毛脱除的效果,,经该机松毛后,鸡体表面完整光洁,脱毛效果均匀有效,为后续分割工艺打下基础。
执行标准:Q/ZSJ001-2015
1、A字型立式鸡精脱毛机(三箱)是肉鸡宰杀生产中的主要设备。主要用于浸烫后分割前的脱毛工序。该设备采用转辊摩擦脱毛等方式处理,达到鸡体羽毛脱除的效果,,经该机松毛后,鸡体表面完整光洁,脱毛效果均匀有效,为后续分割工艺打下基础。
2、特点:该设备采用不锈钢材料制成,符合食品卫生标准;结构设计采用A字型框架结构,脱毛效果好,由于设备的摩擦脱毛作用,使禽体表皮羽毛离体,松毛更充分,效果更理想;设备运转平稳、故障率低。
结构特点
全部采用不锈钢制作
采用A字型支架,脱毛箱可开口,维修方便。
脱毛箱体角度方位调节灵活自如。
箱体自动对中,达到预期脱毛效果。
技术参数
工作电压(working):380V
功率(power):26.4KW
外型尺寸(Overalldimensions)
长×宽×高(L×W×H):4400×2300×2500(单位:mm)
生产能力(productioncapacity):2000-8000只/小时
使用方法
将经过粗脱毛机的整鸡,再进入机器,实现整鸡的最终精脱毛处理,常为两粗两精配套使用。
注意事项
1、接地线装上漏电开关;
2、使用前先插上电源,开启开关检查转盘是否运转正常。
3、将禽体从入口处放入,检查出口禽体脱毛效果。
4、用完后应用水将脱毛辊冲洗干净;
5、在使用一段时期,若发现转盘转速应变慢,则可能皮带轴打滑,应调紧机座的螺母,并注意不应太紧。
安全使用规则
1.设备使用过程中禁止加入其它杂物,以免损坏设备;
2.控制禽体加入量,以免因过载造成设备损坏;
3.不要在入口一次性放入过量的禽体,也不要在出口端存积过量的禽体(即入口端运转,而出口端驱动停止),使端板压力加大发生变形而影响整个机体的运行。
故障分析与排除
故障现象:螺旋轴脉动。故障分析:设备不平。排除方法:调整地脚。
维护与保养
1、设备用完后彻底清除污物。
2、定期在轴承及润滑点处注满润滑脂。
3、减速机的使用、维护与保养请参照摆线针轮减速机的使用说明书。
4、电机、减速机及其他细节请参阅其相应的使用说明书(随机备带)。
5、橡胶脱毛棒定期检查,发现磨损或断裂,应及时更换,以保证正常的脱毛工作率;
6、切记:不能直接用喷水管清洗。