凯迪多功能粉皮机不仅可以生产凉皮、红薯粉皮、土豆粉皮、绿豆粉皮等，同时还可以生产拉条，河粉，也是一台功能完善的河粉机。凯迪大型粉皮机是我公司粉皮机系列产品中的经典之作，本机融入了多项新型的创新技术，整体性能远超国内市场上的其它同类型产品。仿手工面皮机 全部采用电脑控制，制作工序模仿人工的同时又有所改进，做出的粉皮可以自动过水，自动贴皮，自动化程度高，大量节省人工成本，让您降低生产成本的同时大幅提高粉皮的产量。能耗低、产量高、成品合格率高是我公司粉皮机的三大主要竞争优势，从上市至今，本机的总销量已经达到了近千台，用户群覆盖全国各个地区，还曾经出口到海外市场。
全自动粉皮机操作过程：
首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装。用户需在机器以外配有葆险闸刀。接好电源，合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电。把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟。然后把加热开关关掉,回温5-10分后，方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，就可以出来凉皮。然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高；发白不成形说明温度过低。等凉皮出到理想效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可。
本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，推干净后，即可关机。
大型粉皮机是凯迪机械根据民间传统制作粉皮的原理，经过反复试验，研发生产出的新型粉皮机设备。该机器结构紧凑、方便卫生、 产品厚薄均匀、筋道爽口，该机器改变了炉灶制作红薯粉皮的恶劣环境，又满足旺季资源供应，实现了规模化生产的梦想。红薯粉皮没有添加其他任何物料，无污染。
