重庆茅台百年白金品鉴酒53度酱香型白酒

  • 发布时间:2021-01-31 09:58:11,加入时间:2020年12月15日(距今1667天)
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茅台酒厂(集团)酱香白酒酿造工艺复杂,从制曲、下沙、蒸煮、发酵、取酒到存储,再到包装出库,每一个环节都有极严格的要求。高温制曲工艺是大曲酱香白酒酿制所独有的制曲方式重阳下沙秉承了千百年的生产工艺九蒸七取是正宗茅台酱香白酒工艺里的重要环节八次发酵,大酒厂里有上百个窖坑,酿酒的每一个细节都掌控到位。只有本地的糯高粱才能完成七次取酒。

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