我吃红肠的时候最喜欢吃的就是一口一个大肉粒的感觉了，以前总以为红肠里面的肉粒是人工切出来的，现在才知道其实有一款设备就可以把不管是冻肉还是鲜肉，不管是猪肉还是牛肉不管要大颗粒还是小颗粒都可以加工成您想要的样子，没错，这款设备就是绞肉机了。
概述
绞肉机依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处，通过螺杆的旋转 作用，使得绞刀与孔板产生相对运动，从而将原料肉切成颗粒形状，以消除原料肉种类、软硬、纤维粗细不同的缺陷，确保了肉馅的均匀性。
绞肉机主体全部采用不锈钢制作，设备结构合理、造型美观、机械性能稳定可靠、清洁卫生、噪音小。该机可以绞切鲜肉、冻肉。用户可根据工艺要求选配不同规格的孔板和选择适宜的绞肉速度（快速或慢速），加工出理想的肉馅，以满足不同肉制品的加工需要。
特点：
1、通用性好、适用范围广、生产效率高
2、具有冻肉功能，省时、省力、保鲜、保质。
3、姣切过程用时短，温升低，利于保鲜，延长保持期。
功能：
1、绞冻肉功能
2、螺旋切肉 肉粒
3、连续快速升温低
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