速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的产品。
制冷设备绿色环保、除异味、节省电、运行费用低。独特的导风装置,合理配风,气流分布均匀,使物料充分暴露在强冷风中,冻结速度快。
食品专用输送网带,输送速度可根据不同产品灵活调节,适用于多种冻品的食品加工。带有网带松紧调节装置,食品输送带的平稳长寿运行。
控制系统具备两种自动及手动制冷模式,用户可根据不同生产需要灵活选择,可根据用户需求进行个性化定制设备。
隧道式速冻机具有能耗省、冻结时间短、冻品质量优、内部结构简洁、清洗检修方便、全铝或铜铝蒸发器传热效率高、气流组织合理、冲霜间隔时间长、安装方便、符合HACCP规范要求等特点。
可采用不锈钢网带式、钢带式、铝合金覆带式、塑钢网带等多种传送带结构。
适用范围
水产速冻食品:海虾、冻鱼、虾仁等
农产速冻食品:毛豆、花生、芦笋、玉米、混合蔬等
畜产速冻食品:猪肉、鸡肉、牛肉、等
面食速冻食品: 汤圆、水饺、烧麦、包子、炒饭、花卷等
火锅调料速冻:鱼饺、鱼丸、贡丸等
裹面油炸类:鸡块、可乐饼、鱿鱼排等
糕点速冻食品: 芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等