热狗粉
本产品主要是油炸产品进行处理的外裹层。在肉类表面均匀裹一层厚浆然后油炸,可以赋予油炸品不同风味。
产品特点:
热狗粉甜鲜味与芝士结合
口味饱满,回味十足
应用案例:拉丝芝士棒
原料准备:热狗肠、面包糠、热狗粉、芝士块;
将热狗粉100g加入70g水打匀做成浆液;
将热狗肠穿在竹签上,顶部穿一块芝士,表面均匀裹一层浆液,放在面包糠中完全包埋,均匀裹上面包糠;
色拉油加热至170℃,炸至表面金黄即可。
热狗粉
本产品主要是油炸产品进行处理的外裹层。在肉类表面均匀裹一层厚浆然后油炸,可以赋予油炸品不同风味。
产品特点:
热狗粉甜鲜味与芝士结合
口味饱满,回味十足
应用案例:拉丝芝士棒
原料准备:热狗肠、面包糠、热狗粉、芝士块;
将热狗粉100g加入70g水打匀做成浆液;
将热狗肠穿在竹签上,顶部穿一块芝士,表面均匀裹一层浆液,放在面包糠中完全包埋,均匀裹上面包糠;
色拉油加热至170℃,炸至表面金黄即可。
联系我时请说明来自志趣网,谢谢!