金沃冲浆豆腐机采用不锈钢材质,结构坚固,干净卫生,先进的PLC数控设备,整个生产过程只需要2人就能完成,每小时可生产2000-3000斤豆腐。
一机多用, 可生产各种传统豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐、蔬菜豆腐、水果豆腐、彩色豆腐、豆花、豆腐脑以及各种营养豆浆、大豆豆浆、花生豆浆、玉米豆浆、高粱豆浆、五谷杂粮豆浆、天然彩色豆浆等。
生产内酯豆腐的小技巧:
1、在等待豆浆变成豆腐的过程中,尽量不要去晃动它,将豆浆与内酯混合后保温也是关键,放入电饭锅中再按下保温键后的效果相当不错。
2.、黄豆与水的比例没有太大的要求,稀一点浓一点没有太大的关系(但也不要太稀了,黄豆与水的比例不要小于1:15),不过豆浆与内酯的比例要掌握好哦,不然就做不成豆腐了。
3、没有用豆浆机,也可用豆浆机先把豆浆煮好,这样直接再倒入用温水化开的内酯中拌匀放入保温的容器中就可以了。
内酯豆腐的营养价值:
豆腐味甘、淡,性凉,入脾、胃、大肠经;有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效;可用于脾胃虚弱之腹胀、吐血以及水土不服所引起的呕吐;润燥生津,用于消渴、乳汁不足等。
适用范围:各个运营店,超市,商场,菜场,食堂,个人创业店铺等.