普洱生茶普洱熟茶市场价
生茶汤色以黄绿、青绿色为主,口感强烈,刺激性较高,若经高温,则茶汤清香,水甜而淡薄,微带涩感。
熟茶发酵度轻者多为深红色,发酵度重者以黑色为主。口感浓稠水甜,几乎不苦涩,较耐泡。
普洱茶是产在云贵地区的,特别是云南地区,普洱茶分为生茶和熟茶两种,普洱生茶,是新鲜的茶叶压了一下,熟茶是在制作的过程中还加入了发酵的过程,因此熟茶是发酵过的。生茶的颜色比较浅,而且茶性也比较寒凉,就是生茶的叶子,如果脾胃寒凉的病人,就不太适合喝生茶。熟的茶叶,发酵后的茶叶,往往茶性比较温和,而且口感比较醇香,适合大多数人品尝。
普洱茶有生茶与熟茶之分。普洱茶喝生不喝熟,主要是因为生茶与熟茶的口感不同,另外,熟茶的工艺复杂一点,好喝的熟普数量很少,也很珍贵。
普洱茶冲泡方法 150克盖碗 大约8克茶左右 一般出汤时间约5秒左右 生茶洗一次 熟茶洗茶洗两遍。入口回甘生津快 且香味持久 喉韵悠长 茶气足 苦味入口即化 嘴里持久甘甜 且香气高远 苦味多集中舌面 。
普洱生茶的减肥功效主要由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成,普洱熟茶还有发酵过程形成的多种有益菌群综合作用(菌群作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、提高酵素分解腰腹部脂肪)。
终上所述,普洱茶的生茶(以未经转化的新茶阶段为样)和熟茶在保健功效上相比,显然熟茶胜出。所以国内外科研机构对普洱茶的研究过程来看,更多的都选择了熟茶作为样本,当然也就更容易出成果