观光塔的观景台上，一般设有可360度观赏风景的瞭望楼层，及设有玻璃窗俯瞰景色的餐厅，部分更是可移动的旋转餐厅。
观光塔为管桁架采光顶、观光电梯、隐框玻璃幕墙及不锈钢异型造型装饰工程，管桁架钢管采用相贯线直接成形进行焊接，钢管材质为Q235B无缝钢管及环杆上有驳接爪，外饰钢化夹胶玻璃与铝塑板带拼装相配合，共同形成一座具建筑特色的空中稳定造型体系。
观光塔本身也成为城市景色的一部份，作为一个城市的地标，对城市景观起装饰作用。观光塔亦兼具有传送无线电信号，包括电视及电台等讯号的作用。一些观光塔，例如澳门旅游塔，则为游客提供跳伞及空中漫步等极限游玩活动。
