食品接触类材料指一切用与加工生产包装存储运输食品过程中与食品能够接触到的材料。常见的材料包括各种塑料金属陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料饭盒，塑料勺子等等。美国FDA认为食品包装材料属于食品添加剂管理的范围。这些与食品能够接触到的材料的环保安全情况直接事关使用者的饮食安全和健康，所以对这类产品出口到美国需要按照FDA标准进行相关的检测认证。
一、常见食品接触材料产品：
1.餐具：刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等食品接触材料。
2.厨具：储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具等
3.食品包装容器：纸容器、金属容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包装袋/膜等
4.厨房家电：燃气灶、油烟机、烤箱、微波炉、消毒柜、洗碗机、榨汁机、搅拌机、咖啡机、电水壶、电饭煲、电磁炉等（此类暂时我们公司无相应业务）
5.儿童用品：婴儿奶瓶、安抚奶嘴、婴儿用饮水杯等
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二、食品接触材料包括：
1.塑料、树脂
2.橡胶、硅胶
3.金属、合金
4.纸张、纸板
5.玻璃、陶瓷、瓷釉
6.着色剂、印刷油墨等
三、食品接触材料FDA认证测试项目：
1.有机涂层，金属和电镀制品要求U.S.FDA CFR 21 175.300
2.纸制品要求U.S.FDA CFR 21 176.170
3.木材要求U.S.FDA CFR 21 178.3800
4.ABS要求U.S.FDA CFR 21 181.32 or 180.22.
5.丙烯酸树脂（Acrylic）要求U.S.FDA CFR 21 177.1010
6.食品容器的密封圈，密封衬垫要求，如硅橡胶圈U.S.FDA CFR 21 177.1210
7.EVA要求U.S.FDA CFR 21 177.1350
8.三聚氰氨树脂（密胺）要求U.S.FDA CFR 21 177.1460
9.尼龙塑料要求U.S.FDA CFR 21 177.1500
10.PP要求U.S.FDA CFR 21 177.1520
11.PE，OP要求U.S.FDA CFR 21 177.1520
四、FDA食品接触材料主要检测标准：
（1）21 CFR Part 177-2003，即聚合物类物质。
（2）21CFR Part 175-2003：粘合剂和涂覆材料类、金属类；
（3）21CFR Part 176-2003：纸和纸板产品
（4）21CFR Part 178-2003：食品添加剂：助剂、生产助剂和消毒杀菌剂
（5）FDA CPG 7117.05：镀银制品要求
（6）FDA CPG 7117.06&07玻璃，陶瓷，搪瓷器皿要求。
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