旅游策划是策划主体根据旅游客体的资源状况和旅游市场信息，借助科学技术手段，对旅游客体的整体发展或局部工作和事件进行谋划和设计，制定和选择切实可行的行动方案，并付诸实施，以实现旅游资源的优化配置和旅游市场供需均衡的创造性运筹过程及结果。旅游策划的定义涵盖的几方面内容：
1、旅游策划的目标是实现旅游资源的优化配置和旅游市场供需均衡，从而达到经济、社会和环境效益的协调统一。
2、旅游策划建立在对旅游资源和市场信息的把握和深刻分析的基础之上。
3、旅游策划既是借助科学技术手段所进行的创造性运筹过程，也是这一过程所形成的结果。
4、旅游策划方案有多个，通过权衡比较，选择适宜方案，并在实施过程中不断对实施方案进行修正和完善。
二、旅游策划的类型
1、旅游策划的规模划分：
（1）个别旅游策划（2）整体旅游策划。
2、旅游策划的层次划分：
（1）宏观旅游策划（2）微观旅游策划。
3、旅游策划的要素划分：
（1）旅游目标策划（2）旅游功能策划（3）旅游市场策划（4）旅游质量策划
4、旅游策划的对象划分：
（1）旅游企业策划（饭店宾馆；旅行社；旅游景点景区）（2）旅游事业单位和政府策划。
5、旅游企业运行过程划分：
（1）旅游战略策划（2）旅游产品策划（3）旅游促销策划（4）旅游广告策划（5）旅游企业文化策划（6）旅游形象策划（7）旅游谈判策划（8）旅游专题策划（9）旅游危机策划。
6、旅游策划内容的性质划分：（1）旅游发展战略策划（2）旅游发展规划设计策划。
7、旅游活动的形式划分：（1）观光旅游策划（2）休闲旅游策划（3）度假旅游策划（4）欢乐旅游策划（5）生态旅游策划（6）特种旅游策划。
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