如今只要在线上做生意,只要是卖食品的,都需要食品许可证,拼多多淘宝天猫拼多多京东苏宁易购在入驻时都需要上传食品经营许可证。没有的话店都开不了。
那么,食品经营许可证如何办理?
食品经营许可证的前身是预包装食品经营许可证+餐饮许可证,虽然现在已经合二为一,但是在经营项目上还是有区别的。
如果只是做预包装食品相对简单很多,但如果你是做餐饮的就不一样啦,做餐饮的重点不是你的材料齐不齐全,而是你的经营场所符不符合要求,食药监会根据《总局关于印发食品经营许可审查通则》进行现场审查,根据不同的经营项目有不同的装修设计要求,例如,做饮品的需要接直饮水;做中餐的可能会涉及到粗加工间;做寿司、刺身、沙拉、卤味、裱画蛋糕之类的生冷食品需要做专间等等,许可讲究一个程序正义,然而这些往往都是大家忽略的重点,如果对这块不熟悉,建议先找顾问咨询。