药用辅料玉米朊医药级玉米醇溶蛋白粉状片状1kg起订
9010-66-6
本品系从玉米麸质中提取所得的醇溶性蛋白。按干燥品计算，含氮（N）量应为13.1%～17.0%。
性状 本品为黄色或淡黄色薄片，一面具有一定的光泽；或为黄色或淡黄色粉末。
本品在80%～92%乙醇或70%～80%中易溶，在水或无水乙醇中不溶。
鉴别（1）取本品约20mg，剪碎，加90%乙醇2ml使溶解，加10%醋酸铅溶液2ml，即产生白色沉淀。
（2）取本品约0.1g，加0.1mol/L氢氧化钠溶液10ml和硫酸铜试液数滴，置水浴中加热，即变为紫色。
（3）取本品约25mg，滴加硝酸1ml，用力振摇，溶液变成亮黄色，再加6mol/L氨水10ml，溶液即变为橙黄色。
检查
干燥失重 取本品，在105℃干燥至恒重，减失重量不得过8.0%（通则0831）。
炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（通则0841），遗留残渣不得过0.3%。
重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法），含重金属不得过百万分之二十。
微生物限度 取本品，依法检查（通则1105与通则1106），每1g供试品中需氧菌总数不得过103cfu，霉菌和酵母菌总数不得过102cfu，不得检出大肠埃希菌。
含量测定 取本品0.2g，精密称定，照氮测定法（通则0704第一法）测定，计算，即得。
类别 药用辅料，包衣材料和释放阻滞剂等。
贮藏 密闭保存。
