葡萄酒是由新鲜葡萄经除梗破碎等前处理后再经发酵、粗滤、陈酿、精滤、灭菌、灌装等工序生产制备。葡萄果实的品质、发酵工艺、陈酿条件、过滤方式等直接影响着最终葡萄酒的品质,如发酵时间,添加二氧化硫量或杀菌时间温度等都是影响因素。
成都诚达膜过滤技术有限公司长期致力于酒水饮料整线工艺的设计,特别是果酒果醋等整线工艺及设备选型,能根据用户现场及投入情况,提供完成的果酒果醋整线交钥匙工程,如葡萄酒生产线、杨梅酒生产线、米酒生产线等等。
为解决传统硅藻土、滤芯、板框等过滤精度不高而引起的果酒浑浊沉淀,二次沉淀等技术难题,诚达过滤引进世界先进的膜分离技术,设计制造的果酒专用膜过滤系统,过滤精度0.1微米,分子级高效除去果酒中引起浑浊沉淀及澄明度不高的植物纤维、酵母、胶体等大分子溶解性杂质,且细菌除菌率大于99.99%,提升果酒的品质及澄明度等外观,增加良好的口感。
诚达过滤根据葡萄酒处理要求定制性价比高的工艺包,对整个果酒膜过滤系统进行全面分析和合理设计,使葡萄酒膜过滤系统设计、制造、生产各工艺环节得到有效控制,以实现整套工艺包的经济性能与技术优势双结合,从而为客户提供既专业又完善的工艺包设计。若您有相关技术难题,欢迎致电诚达公司沟通交流。