炎热的夏季,正是西瓜大量上市的季节,由于西瓜具有解暑功效且价格适宜,备受消费者的青睐!西瓜榨汁后经过滤即可获取澄清透明度高、口味清甜细腻的西瓜汁,冰镇之后口感更价。那么西瓜榨汁后都需经过哪些工序,才能得到清汁呢?我想大家都知道的传统纱布过滤,滤后的西瓜汁是浑浊的,这是因为纱布精度太低,不能将半溶解性或溶解性的纤维、胶体、细菌、悬浮物等杂质除去,家里饮用量小没有什么问题,但若是做大量生产做浓缩汁,该法则不可行,得到的西瓜汁澄明度差,细菌超标,短时间就会坏掉。
果汁的过滤需选择先进的膜分离技术,且是超滤的范畴,才能有效截留除去上述溶解性大分子杂质,而保证西瓜中多糖、矿物元素、微量元素等有效成分透过。西果汁膜过滤技术优势如下:
1、膜过滤是纯物理过程,无相变、质变,不发生化学反应,不破坏有效成分,不改变果汁口感;
2、膜过滤系统采用错流方式分离,膜元件耐污染能力强,不用频繁清洗;
3、膜过滤精度高,过滤的同时除菌,一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染;
4、取代传统硅藻土过滤和沉淀澄清剂,简化工艺的同时降低生产成本。
成都诚达膜过滤技术有限公司专业从事于过滤技术的开发与应用,可根据用户的实际需求,对西果汁过滤设备进行全面分析和合理设计,以的投入、高效率的解决用户的实际问题,将设备价值做到化。若您有相关过滤分离难题,请致电成都诚达膜过滤技术有限公司,沟通交流,若需小时实验,也可发样品过来,先看实验效果。