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中文名称:水苏糖四水合物
中文同义词:酵母甘露寡糖;水苏四糖,四水;水苏糖(含棉子糖);水苏四糖,四水合物;水苏糖厂家;食品级水苏糖;羽扇糖;水苏糖四水合物
英文名称:STACHYOSE TETRAHYDRATE
英文同义词:STACHYOSEFROMSTACHYSTUBERIFERA*HYDRATE;Stachyosetetrahydrate,98.50%;alpha-d-galactosyl-alpha-d-galactosyl-alpha-d-glucosyl-beta-d-fructose;beta-d-fructofuranosyl-o-alpha-d-galactopyrChemicalbookanosyl-(1-6)-o-alpha-d-galactopyranosyl-(1-6)-alpha-d-glucopyranoside;manneotetrose;α-d-gal-(1→6)-α-d-gal-(1→6)-α-d-glc-(1→2)-β-d-fru;STACHOSETETRAHYDRATE;Stachyosetetrahydrate,98.5%
CAS号:10094-58-3
分子式:C24H50O25
分子量:738.64
EINECS号:207-427-3
性状:白色粉末
用途: 甘露寡糖有助于肠道有益菌的增殖,在消化道中能够被消化道菌群中的有益菌选择性发酵利用,同时产生的酸性物质会使整个肠道的PH值下降,抑制有害菌的生长。因此甘露寡糖被称为“病原菌吸附剂”或“病原菌清除剂”
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