甘肃 青海 河北 惠州酿酒有机废水处理设备工程公司

甘肃/青海/河北/惠州酿酒有机废水处理设备工程公司/厂商

高浓度有机废水处理工程设计

摘 要 ：采用“水解酸化—UASB－SBR”组合工艺处理酒厂高浓度酿酒有机废水，在进水 CODcr 和 SS 分别为 10000mg/L 和 700mg/L 的情况下， 出水平均值分别达到 100mg/L 和 70mg/L， CODcr 和 SS 的去除率为 99.5％和 95％。 钢筋混凝土制三相分离器及新型滗水器防腐性能好， 结构简单。 

关键字：酿酒 废水处理 水解酸化 厌氧 好氧 工程设计  

概述 某公司的酒厂是以高梁、小麦等为原料，采用传统的酿造和制曲工艺制成曲酒，年产 酒量 2000t。生产过程中排放的废水有

生产废水：酿酒底锅水 302m /d，冲洗晾堂水 72m /d，蒸酒冷却水 2775m /d，锅炉房排水 77m /d，洗瓶水 1700m /d。待处理废水包括酿酒底锅水和冲洗晾堂水 。

设计水量：400m /d，24h 运行，16m /h。 

设计水质见表 1：

设计标准：废水治理工程出水水质执行中华人民共和国国家标准《污水综合排放标准》 GB 8978－1996 Ⅲ类水域一级标准。 

工艺设计、 

1 工艺设计、主要构筑物及设备 

1.1 处理系统设计目标 

根据原水水质、水量和处理后排放标准，处理系统的设计指标见表 2：

1.2 工艺选择 酿酒底锅水属高浓度有机废水 ，其特点是：CODcr 高，PH 低，色度较高，间断排放， 负荷波动较大。废水来源于蒸煮工段，含有少量漏出的酿酒原料：高梁、谷壳等。废水 BOD5/CODcr 的比值约 0.45， 可生化性较好。 冲洗晾堂水也是间断排放， 两种废水混合后， cr COD 平均值为 10000mg/L。废水中的污染物属第Ⅱ类污染物。 

根据废水性质，我们采用了三个处理单元去除污染物：第一单元采用格栅脱渣，去除 废水中粗颗粒的悬浮物，可回收作为饲料或肥料；第二单元采用脱色和水解酸化预处理，提 高废水的可生化性 ，同时沉淀去除悬浮物，通过物化作用脱色。第三单元采用厌氧、好氧、 兼氧生化处理，彻底降解有机物。厌氧采用上流式厌氧流化床反应器（UASB） ，好氧采用 间歇式活性污泥反应池（SBR） ，整个处理系统耐冲击负荷能力强。 

广东春雷环保工程有限公司是一家以污水处理、废气处理为主业，以市场为导向，以技术为支撑，以环保水处理设备制造、污水处理、废气除尘、噪音治理等环境工程总承包为主体，以节能减排、城市污水处理及回用为特色，拥有集规划、设计、咨询、施工、设备制造、工程施工于一体的产业链服务模式，集建设项目环境影响评价、环境检测及环保设施运营管理为一体的综合性环保企业。
 

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