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大脸鸡排是专业从事台湾特色小吃在大陆地区的品牌餐饮,食品开发、技术研发、技术培训、运营培训、咨询服务以及台湾饮食文化的传播与推广单位。公司管理、服务团队从事餐饮工作多年，凭借对市场的敏锐目光、对饮食文化的独到见解、对餐饮业的激情，使公司帮助更多的创业人士找到了奋斗目标。
大脸鸡排致力于打造“国际级特色美食”品牌，作为台湾特色小吃的趋势领导者，拥有着一支支专业的台湾美食传承团队、创意食品研发团队、营销策划指导团队和专业强大的教学团队，用趋势带动流行风潮，使台雅特色小吃也走在流行前端。公司推出的全新台湾美食概念品牌连锁店，为消费者提供更优质的享受美食环境，帮助志同道合的创业者实现美丽的梦想家园，获得了来店消费者九成的满意度，也得到两岸美食界专家的好评!
大脸鸡排自创立以来，歷经近20年的发展，在品牌林立的台湾鸡排市场能茁壮成长，其成功法门是稳健的经营、诚信的服务、创新的精神，香鸡排肉品的来源，皆符合(CAS)的食品卫生条件，以达到『专业』『新鲜』『美味』『独特』的要求。食客只要来一趟大脸鸡排店，就能体会到大脸与其它鸡排店的差异，不仅食品美味独特，大脸对客人用心与用力的人情味更浓。
1.专业
大脸鸡排近20年的香鸡排烹饪经验，鸡肉选择鲜且符合CAS标章的鸡肉， 塬料要用地道、优质食材，菜单设计科学合理，满足最挑剔的食客所需。
2.美味
大脸鸡排採用上等腌料加入精选的十几味中草药与鲜的鸡肉，经特别工艺腌製。烹製后的大脸香鸡排外酥内软，带有汤
汁，是一般香鸡排所无法仿製的。
3.独特
大脸鸡排，块大可比脸，以大而价廉出名!扎实的鸡肉，嫩而多汁，口感细緻滑嫩，美味难挡!
4.美誉
从台湾再到大陆大脸鸡排，大脸鸡排二十年如一日的金字招牌，从一块肉的精挑细选，肉质新鲜度的流程掌控，严格执行ISO的流程规範。成就了大脸鸡排歷久弥新的金字招牌。
5.多元
「宏扬台湾吃的艺术，让更多人享受到更多台湾夜市美食的美味」是大脸鸡排的企业宗旨。
