。豆腐干南北地区都有出产，但是纵观我国豆腐干企业的规模大小及食品商的销售情况可以看出，我国南北豆腐干产业发展差距较大。南方豆腐干的产品种类十分丰富，特别是在出现了休闲豆干产品以后，豆腐干市场可以说是已经被南方豆制品企业所垄断。北方则要逊色一些，在北京地区，超市中休闲豆干的区域几乎全被南方企业的品牌所占满。
仿手工豆腐皮机产品特点与细节:
1、新产品！新工艺！新配方！科技朔造绝对高度，节约人力与时间。做出来的豆腐皮形态好，口味佳，与手工相比更胜一筹！
2、全身不锈钢管材质的仿手工豆腐皮机，材质更好，寿命更长,进口数控设备加
工制造，符合国家食品卫生标准获得国家专利的好机器。
3、济南联浩新式仿手工豆腐皮机不锈钢制造，洁净卫生,一机多用，厚薄可调，占地小，投资少，效益高，回报快.适用范围广，适合超市，商场内及各大中企事单位，食堂使用，更适合加工能力稍大的豆制品加工企业。
4、我们产量更高，要比老式的豆腐皮机提高1倍以上的产量，让您的工作更轻松更快捷。
全自动千张豆腐皮机器的保养与存放：
作业前检查：
1、检查各部件应处于完好状态，故障应及时排除。检查各部位螺栓紧固情况，如有松动必须紧固。
2、清除前次作业后的残留籽粒及杂物，对机器进行全面检查，轴承等各回转部位每班均应加注润滑油。
作业后的检修：
1、班次作业后检查各部位螺栓紧固情况，并对机器进行保养。每季作业完毕后应进行全面检查，如有损坏或磨损严重的机件，应及时修复或更换，以保证下个脱粒季节使用。
2、保养检修后的机器，应将其内、外清理干净，放置在干燥、通风的室内。机器不应直接放到地面上，以免受潮。油漆如有脱落应补刷，无漆部件应涂防锈油。
3、定期向各轴承加注润滑油，一般新机第一次使用10天后加注一次，以后每一个月加注一次。轴承的更换应由专业维修人员进行，以免影响整机的装配质量。
