烤鱼文化及前景：
烤鱼，发源地是重庆万州，到现在已经融合了腌、烤、炖，形成了外焦里嫩，口味奇绝的风味小吃，因烤鱼的香味、口感让广大食客赞不绝口。
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湖南长沙汽车西站新食玳烤鱼培训
烤鱼前景怎么样呢
1、风险小，不会受“瘦肉精”“禽流感”等影响
2、获利多：一斤鱼成本仅为几元，而烤鱼几十元一斤，加上其他消费，其中利润可想而知。
3、前景好。鱼含有丰富的维生素与矿物质，具有很强的营养价值，在现代社会，鱼类食物更受消费者的喜爱。
烤鱼学习内容：
1、识别鱼的类型。
2、鱼的刀工处理技术。
3、香料的选择和识别。
4、底料的配方和流程。
5、鱼的腌制和烤制技术。
6、菜品制作技术。
7、各种味型的制作技术。
烤鱼学习品种与口味：
鲜椒味烤鱼、酸辣味烤鱼、香辣味烤鱼、泡椒味烤鱼、豆鼓味烤鱼、葱烧味烤鱼等
新食玳烤鱼培训优势：
1、选址、店面布局、店铺经营指导和建议；
2、长久服务（技术类疑问可拨打电话直接询问）；
3、培训期间食宿全免；
4、一对一指导教学；
5、5-7天培训周期，随到随学，学会为止。
