牛奶巴氏杀菌机是目前最理想、最有效的牛奶杀菌设备之一，它采用优质不锈钢加工制造，可对各类包装或罐装食品在杀菌槽中把水温度控制到85°～90°之间，既能起到杀菌效果，又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变，保持食品的原质、味、色等，达到对食品不加任何防腐剂，有利于消费者身体健康，特别是可延长保质期和贮藏期。
牛奶杀菌机1）、高温短时间灭菌，采用双罐热水循环进行杀菌，先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度，缩短了杀菌时间，杀菌温度起点高，保护了产品品质。
2）、杀菌结束后的热水回收至上罐，巴氏杀菌机在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用，节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗，大大降低了生产成本。
3）、均一的水流交换方式，温度均衡，釜内无死角。采用国际先进技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，在杀菌过程中，杀菌罐内的循环水呈上、下不断切换，保证了杀菌罐内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，奶吧专用牛奶杀菌机有效杜绝了杀菌过程中出现死角的现象，使产品保质期更加稳定长久。
牛奶杀菌机设备特点
1. 我公司的牛奶巴氏杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作(厚度2mm)，灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。
2. 杀菌效果好，噪音小，速度可调经久耐用，安全可靠，温度能自动控制，维修方便等特点。
3、机体是由奶罐和水箱两部分组成；
4、水箱分为热水箱和冷水箱；
5、罐体分为三层，最外层是保温层，巴氏杀菌机中间是热水杀菌层，里层是奶。内壁板材两个厚，外壁板材一个半厚。
6、 奶罐上方有搅拌装置，通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。
7、桶内直径mm,产量为100kg/次（150kg/次）
8、巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-7天。
牛奶杀菌机服务：
1、设备安装以及调试现场
供方负责设备指导安装调试,在接到需方调试通知后，供方在24小时内将立即安排人员对设备进行接线、调试。
2、操作人员培训
设备自接线、调试起，需方操作人员将在供方的指导下，奶吧专用牛奶杀菌机学习设备的机械工作原理和操作过程中的维修保养要素，掌握利用设备理论和实践经验，生产出合格产品。
3、设备保修
设备保修期一年，凡是保修期内因非人为因素引起的设备故障，供方必须进行维修。
