西华县逍遥镇胡辣汤据说源于明代,据今已有数百年的历史,其影响颇为深远。在河南,一提起胡辣汤,人们首先想到的就是逍遥镇胡辣汤。逍遥镇已经成为河南胡辣汤的代表。
糊辣汤用料讲究,佐料齐全。有粉条、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等,佐料有胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、豆蔻等,混合碾碎,经过箩筛。其做法是:先将主料煮熟,再用糖浆加色,并用洗面筋的水打黄。做好后的汤呈粉红透明的糊状。热呼呼的,微辣而味长。
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优势一:闻,悠悠香牛肉胡辣汤做好后就是汤端起来先闻一下,就有一股浓厚扑鼻的牛肉汤香味,使人闻香止步。
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悠悠香早餐胡辣汤分为两种,牛肉胡辣汤,学费300,酱牛肉胡辣汤,学费500。我们总在不断的超越自己,以达到更高的境界。我们总在不断的努力,以研发出更多小吃品种,让小吃更加的适合现代人的口味。
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