近年来随着人们消费习惯的培养与人们对生活品质的追求,呈现快速增长的趋势,尤其是甜品、面包、蛋糕,成为增长最快的食物。
不少人都想要创业,看现在的创业成功者中一般多事做业务出身,积累了一定的客户后然后自己创业,还有一种就是接受一些餐饮加盟公司的帮助,泡芙,蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油,外观创意十足,味道香甜可口。悠悠香糕点培训学校制作的泡芙,坚持选用至臻品质的原料,只选用新鲜奶油,奶味浓郁,口味纯正,空气含量远低于其他烘焙产品,融合精湛工艺,“入口即化”的醇厚触感缠绵于口舌之间,带给消费者非同一般的甜蜜享受,让人流连忘返。脆皮泡芙外酥里软,甜心润口,奶香浓郁,口味独特。
脆皮泡芙培训:技术培训680元,不要加盟费,不控制原料,包教包会,一对一现场教学
注意事项:
1. 面糊受热会膨胀,所以挤在烤盘上的小圆形面糊之间要留有足够空隙。
2. 如果喜欢泡芙的形状比较规则,那么需要调整面糊的形状,用手指蘸水后调整成规则圆形(手指蘸水后调整面糊不会粘在手指上)。
3. 面糊送进烤箱后千万不要打开烤箱门,因为烤箱内部是热对流,遇到冷空气会让泡芙无法膨胀。如果因为上色太深而要盖锡纸,那也一定要动作非常迅速。
4. 泡芙的外皮有着酥脆的口感,所以好在吃之前才填上馅料。因为如果过早填入馅料,外皮会吸收馅料里的水分而变得湿软。
河南省安阳市大西门
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