。煎包的口感比肉包菜包等要丰富一些,还多了一分嚼味在里边,体验非常不错。厦门诚基经营煎包机等食品机械有着多年经验,机器质量更是一个大写的棒!
包子是我国传统食品,几千年来都是用手工来生产的。用煎包机做煎包效果是非常不错的。在机器的使用过程中,包子大小,皮厚薄,馅多少都可以随意调节使用非常方便。
配套:可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
产品参数:
型号:BZ-30型单馅斗包子机
电压(V):220V/380V(见机器铭牌)
功率:2.5KW
规格:25-100克/个
产量:1800个/小时
机重:300kg
外形尺寸(mm):1440*680*1470mm(包括输送带)
产品优势:
1、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
2、 结构合理,成型、进馅、进面与控制面板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
3、工作效率非常高,适用性也非常广,宾馆饭店、食堂包子加工厂都可以。
4、产品线丰富,包子机可以做水煎包、小笼包、灌汤包、豆腐馅包、白菜馅包、奶黄包等。
公司地址位于厦门市湖里区悦华路153号鼓浪屿工业园6楼(马垅公交站旁800米处),如果您喜欢可随时随地来公司试机考察,你只需带够馅料就足够,我们为您提供一个良好的试机平台。联系人轩公子,电话,诚挚邀您惠顾。
知识拓展 水煎包的做法
1、面粉内加入温水沏开的酵母粉,先和成絮状面,一边加水一边和成光滑的面团。
2、 肉片(在店里切好的),加1汤勺酱油,1克盐,少许胡椒粉、鸡精,拌匀待用。
3、茴香择洗干净,控水。
4、切末,与肉片混合,加入3克盐,5克植物油,少许鸡精、香油,调拌均匀。
5、面团发酵到2-3倍大小,戳个洞,不回缩、不塌陷。
6、揪成均匀的小面剂子,压成中间厚,边缘薄的面皮儿。
注:发面的面皮儿不要压的太薄,不然涨发不好,容易被烫成死面的。
7、夹入适量的馅,姆指和食指配合,把面皮儿的边缘捏成褶。
8、大包子,一般在18个褶左右,小包子根据自己手的习惯随意捏就可以。
9、包好的包子,直接放到刷了一层油的鏊子里。打开中火,烙一小会儿,至底上微黄。
10、加入半碗开水,大约不超过包子的三分之一,然后盖上盖子,转中大火,约10分钟就差不多熟了。底上的饹馇烙成哪种色泽的黄,根据自己的喜好。