阿拉伯烤肉是中东地区阿拉伯国家流行的食品。素以擅长种植、制作和使用香料而著称，用阿拉伯特有的香料腌制便将它们疏密均匀地排放在无烟烧烤槽形烤肉炉子上，上下翻烤，边烤边撒上安息香 ，罗望籽粉，散发出浓郁而不刺激的香味。近年来，由好火计小吃研发中心传入中国。
安阳悠悠香小吃学校的阿拉伯烤肉培训内容——680
1.阿拉伯烤肉识别处理及采购方法
2.阿拉伯肉切片技术及经营理念传授
3.阿拉伯肉穿串成型等实际操作
4.阿拉伯肉腌制秘方
5.阿拉伯肉配方传授及手法和火候掌握
6.阿拉伯肉保质方法及 进货渠道
7.阿拉伯烤肉设备介绍购买及经营理论传授
河南安阳悠悠香小吃学校阿拉伯烤肉市场分析：
投资小见效快为特点，适合没有太多资金的朋友创业。阿拉伯烤肉串大、味美、实惠、营养、有特色，在市场上反应火爆。目前市场上的阿拉伯烤肉店还不是太多， 所以市场空间大，保证能迅速攫取你的第一桶金。
学习安排： 学校随到随学， 循环教学 ， 手把手指导保证学会
周一至周六全天实践操作，不限制学习时间，包教包会。
学习时间安排：周一至周六上课
学校地址：河南省安阳市大西门花市街28号
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