山东鸿盛厨业集团是一家专业从事厨房开发、工程设计、制造、销售、及安装的现代化企业。公司主要经营产品系列有：大型蒸房、 电蒸饭箱、燃气蒸饭柜、智能蒸饭车、和面机、压面机、馒头机等馒头房设备；碗柜、餐具柜、餐台（餐棹椅）系列、工作台（柜）设备、仓储存（货）架设备、厨房抽油烟排废气系列、电磁炉具、中式炉具等。 公司秉承“诚信为本，质量第一”的宗旨。精心设计，精细制造；以优良的品质和完美的服务，不断获得客户的支持和信赖。
蒸馒头包子快速掌握发面诀窍：
重点1：面粉中撒入酵母粉，1斤面粉放2大拇指甲盖的酵母粉或更多都行！别怕放多了，酵母对身体有益，多吃点有益无妨！别舍不得放啊！要想松软也可以再加少量泡打粉。
2
逐次加30度左右的温水、也就是手感稍稍温的水，活面成团，面团外表光洁不会粘手，注意不要太硬哦！
3
醒发：面上盖湿布、或活面的盆上盖个盖子、放在20度以上的温暖处，静候2小时左右。一般面团会大1倍，就醒发好了，大一半也行。你会发现面中间有很多小孔。
4
将发好的面做成馒头、包子、花卷……各种造型，随你意了。
重点：注意成型后要再醒发15分钟左右，明显看到成型的面团变大。
一个简单的技巧：蒸锅里水烧温热然后关火。将成型的馒头先放入锅内10～15分钟醒发。就可以明显看到变大。
5
旺火蒸15～20分钟，就蒸好了！
冬天比较冷要关火后等2～3分钟再开锅盖，以免又缩回去。
联系人：邱经理 QQ： ：
