家常馒头是如何制作而成的-河北大宏兴食品机械厂的负责人表示,在制作家常馒头的时候非常的简单,只需要按照以下的步骤来进行操作就可以制作出更加理想的馒头,那么家常馒头是怎么制作出来的呢-下面我们一起了解下。
制作家常馒头的方法
一:将面粉里面放入适量的酵母粉,这样一袋酵母粉可以蒸7、8次馒头,用量的时候可以这样计算,3碗面,然后再放上薄薄的一层酵母粉,搅拌均匀之后就可以放入水和面粉了。以下价格仅供参考,随市场变动而变化一切解释权归大宏兴机械所有,技术参数 或价格若有变更请联系客服详询,陈经理:
数控刀切馒头机参数介绍 参考价格:元
电源:220v
功率:1.5KW
规格:10-150g
产量:个/小时
重量:400Kg
尺寸:650*1500*3500mm
全自动方馒头机参数介绍 参考价格:元
电源:220v
功率:1.5KW
规格:500克干面粉生产5-10个
产量:4000个/小时
重量:330Kg
尺寸:1040*500*1050mm
圆馒头机的基本参数介绍 参考价格:元
电源:380v
功率:3.0kw
规格:500克干面粉生产5-10个
产量:4200个/小时
重量:210Kg
尺寸:1410*500*980mm
二:和面,揉成一个润滑的面团,然后再将篦子盖在上面,放在一个暖和的地方让面进行醒发。是在太阳下,冬天的时候放在暖气旁边,如果是阴天的话,可以将面盆放在刚拆完菜的煤气灶上面。
三:面发的要比之前的面团大一倍,打开里面看看,面里面如果出现了很多的小孔,那么说明面就已经醒发好了。
四:揉面,面揉的越多就越筋道,所以在揉面的时候一定要使足力气,揉到和之前没有醒发的时候一样大就可以了。
五:将揉好的面分成巨细的小面团,然后在弄成型,面板上面放上一层薄薄的面粉,这样可以不黏面板,如果面放多的话,馒头上面的缝隙就很难去掉了,馒头揉成型之后,在搓上一层面粉就可以了。
六:将馒头放入到锅里面,这个时候不要着急打火,先在锅里面醒上15分钟,然后在开始点火,半个小时之后,热气腾腾的馒头就出锅了。
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