南宁人的老友粉情节
广西人对米粉情有独钟,省内各地还有各地不同的吃法,不仅米粉各具风格,各有特色,而且主料辅料也丰富美味,形成了别具一格的广西“米粉文化”及广西人特殊的“米粉情节”今天我们来说说南宁老友粉的由来!
南宁“老友粉”的由来,有一个传奇的故事:一位老翁每天都光顾南宁周记茶馆喝茶,有一天因感冒没有去茶馆,周记老板便以精制面条,佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等,煮成热面条一碗,送给这位老友吃。老翁吃后出了一身汗,病状减轻,故由此而得“老友面”之名。由于南方人喜好米粉,则又有人以米粉取代面条而烹制,便产生了现在的老友粉。
老友粉又酸又辣,先要将酸笋、豆鼓、辣椒放到起火的油锅里爆。那味道可以飘散到很远的地方,牵着你的鼻子,把你拖到老友粉店里来。在一间店里吃老友粉,大家都吃得横流鼻涕竖流汗的,没了贵贱、内外之分,好似老朋友们欢聚一堂。那味道,那气氛,我一保你终生难忘。
“几天不吃老友粉,就像久不见老朋友一样!”很多吃过老友粉的南宁人都有这样的感觉。这种吃了上瘾的感觉,日益浓厚,也因此产生了“老友粉”如此江湖的名字。
河粉机产品参数:
型号: |
SZ-HF-40 |
SZ-HF-80 |
SZ-HF-120 |
SZ-HF-150 |
SZ-HF-250 |
SZ-HF-500 |
电源(V/Hz): |
220/50 |
220/50 |
220/50 |
220/50 |
220/50 |
220/50 |
电机功率: |
0.55 |
0.55 |
0.55 |
0.55 |
1.1 |
1.8 |
产量(kg/g): |
40 |
60 |
120 |
150 |
250 |
500 |
粉条宽度(mm): |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
9 |
外形尺寸(mm): |
2300*450*120 |
2400*500*120 |
2800*570*120 |
3300*720*120 |
4200*1100*120 |
5000*1100*1200 |
产品说明:
本公司推出的高效节能河粉机,技术先进、品质领先。该河粉机机既传承民间的河粉制作工艺,使之保留和超越原有风味,又引进先进的食品加工技术,大大提升了生产效益。
广大客户使用高效节能河粉机后一致赞誉:该机是河粉机中的科技典范!广州旭众凭借其遥遥领先的尊贵品质与优良服务。
性能特点:
1.全部采用进口不锈钢制造,流线舒畅、整洁美观、经久耐用;
2.采用直热式加温,升温快、油耗低,比普通河粉机节能40%以上;
3.生产速度、产品厚度及温度控制等,均可任意调节;
4.用高效节能河粉机生产的河粉,完整保全了大米的营养成分,河粉品质一流,既营养丰富,又卫生可口、美味无穷。
广西南宁旭昆机电设备有限公司专业生产老友粉机器,专业的河粉机做正宗的老友粉,欢迎老友们前来观摩!
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联系方式:秦女士:——QQ:
公司地址:南宁市西乡塘区科园大道嘉华绿洲S22/23号