脆皮玉米实操培训班,正规脆皮玉米培训学校
华媛餐饮脆皮玉米
脆皮玉米
脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物,发源于台湾,后传入山东临沂,采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
联系人: 苏文
联系电话: QQ:
手机():
联系地址:长沙岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号
可以随时电话咨询
招生对象
想学习脆皮玉米的制作工艺,想自主创业的人士
培训内容
1.材料料的识别和选材方法
2.玉米控水处理技术
3.调料处理方法
4.秘制调料制作技术
5.烤制(油炸)工艺技术
6.烤制(油炸)火候的掌控
7.麻辣味、奶香味、椒盐味、番茄味等口味制作
8.香酥玉米、脆皮玉米、蛋黄玉米制作技术
9.了解核心方子和全套经营流程
营养价值
玉米中含有钙、蛋白质、胡萝卜素、维生素、核黄素等大量的营养保健物质,常吃玉米可以健脾益胃,美肤护肤,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了明目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了长寿。
课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址,人员配制,物资采购等
2.项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等3.店面经营小技巧,轻松创业
示范讲解:
1.专业老师一对一示范操作,讲解技术
自我实践:
1.备原材料,老师旁边辅导
2.自我操作所有流程,制作出成品,老手旁边指导
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
联系人: 苏文
联系电话: QQ:
手机():
联系地址:长沙岳麓区望城坡商贸城2栋106~107号
可以随时电话咨询
师生风采
华媛餐饮-师生风采