，热线电话：号：chcycyliu 刘小姐，小吃生意有什么好的项目？客家肉丸这一传统风味食品，制作也别具客家风味特色。客家肉丸类生产项目经营方式灵活多样，您既可以在人口比较集中的菜市场、农贸市场、社区入口等的店铺，进行现做现卖。客家猪肉丸、牛肉丸、牛筋丸起源于梅州客家,发扬于珠三角。
肉丸作为著名的潮汕小食，在广东已有近百年历史，肉丸包括猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸等. 肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，很是有点嚼头。
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如今，客家肉丸作为客家当地有名的风味小食，已经大量进入饮食消费市场，招徕着来自天南海北的食客。
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广州白云校区地址 ：广州市白云区同德街道鹅掌坦社区西槎路骐利广场A栋5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近
乘车路线：地铁可以到西村站下车，换乘公交车176等公交车到鹅掌坦公交站下车即可。
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到鹅掌坦站台下车即可看到骐利广场（广品餐饮），在公交站旁边这栋楼（骐利广场A栋）中间坐电梯上5楼即可。
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