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节省人工一般2人就可操作,机器占地积仅20平方米到40平方米,节约您宝贵的空间。特别适合于家庭作坊,中小型豆腐卷产企业。本厂老商全自动不锈钢型素鸡机:采用高级耐磨不锈钢精工制作,避免了因生锈而影响素鸡感,保证您的产品品质永不变味,易于刷洗节约您的时间和人。
更多机器信息请拨打24小时咨询热线：（同号）
在线QQ：联系人：董小凡（经理） 欢迎到厂参观生产线!!
经济型家用豆腐皮机：主骨架采用5×5国标角铁焊制，外观喷涂两层防锈漆，不易生锈，经济耐用。接触豆脑的关键部位采用的是不锈钢制作，保证生产的产品干净卫生。
全不锈钢型机器：主骨架采用4×6不锈钢焊制，打脑桶处采用4mm厚三角形不锈钢材质固定，保证机器在打脑时的稳定性。该机为全不锈钢材质，不仅美观，而且坚固耐用！
素鸡成品外观块形整齐，呈茶色，鲜美可口，有五香味。
1.利用豆腐皮煮制素鸡
（1）原料配方 豆腐皮（2mm厚）100千克，酱油10千克，五香粉0.1千克，味精0.2千克，碱0.2千克
（2）工艺流程 备料--切干--卷卷以及绑卷--切卷--成品
（3）操作要点
1.切片：把一部分豆腐皮切成15厘米建房的方形片，做皮，另一部分切成长15厘米，宽约10厘米的长方片，做心。
2.浸泡“把配料要成酱汁。配料中的碱器粘性，碱大的成品要发黑，芽充分溶解，否则碱多的那部分发黑，有臭鸡蛋味，煮
想干汤里蘸一下；把心放在调好的酱汁中泡3-5分钟，随卷随泡，酱色发淡时，继续兑料。
3.卷卷以及绑卷：用皮卷心。鄄城圆轴形，长12-13厘米，用布包好，再用绳子捆好，
4.煮卷：用酱油，盐，作料熬汤，汤色不要太浓。
5切卷：把住过的豆腐卷街区包布，并将其切成长4厘米的斜块。
大型豆腐皮机特点：
1、大型豆腐皮机1人操作，专为大规模生产豆腐皮的商家量身打造；
2、大型豆腐皮机工厂生产价销售；
3、仿手工生产，保持传统优质豆腐皮的口感和风味；
4、采用220v电压，每小时耗电仅1.5度；
5、机身长度仅2.7米，系国内最短机型，国家专利产品。
指标
1、该生产线需1-2人即可生产，自动送料，备有自动跑车自动折叠豆腐皮，其产品规格，宽窄厚薄以及生产速度均实现自动调节。
2、采用220V电源、节能易生产、每小时耗电约1.5度。
3、日产量：1800斤。
4、占地10-15平方米。
5、工艺流程：黄豆浸泡-磨浆-煮浆-成型-压皮-剥皮-成型。
厂家直销免费提供技术，保证质量、产品保修一年、终身维修。欢迎客户来我厂考察：考察优势1、可到机器生产车间参观，机器结构、原理、以及板材一目了然。2、可参观机器生产如豆腐皮全过程。
