天气炎热在家待不住,正好周末就去朋友家玩,看我流了那么多汗,他从冰箱里端出一碗自制的黄桃罐头,黄灿灿的清凉爽口,一口一口吃着真是过瘾,一碗下去顿时没了热意,我问朋友怎么做的,他说做的方法很简单,就是储存不方便,这么热的天很容易就变质了,超市的罐头怎么做的呢,我说当然是用我们的杀菌锅厂家了,温度越高,该病菌存活时间越短。经过科学的实验得出结论,在121℃时杀菌最为适合,重诺杀菌锅此时外包装物仍有很好的耐热性,而且食品的口感也较为良好,营养成分不会遭到破坏。
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售,流通领域的成本大大降低,而商品的保质期长,可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工,以获得高品质、低成本的产品,杀菌锅厂家更可以借助季节差和地区差扩大销售面,从而获得高额利润。目前,杀菌锅已经形成了一股购买的热潮。顾名思义杀死食品中的微生物,延长产品的保质期。就像放在冰箱内的产品要比放在外面的产品坏的慢的原因。为了身体的健康,重诺杀菌锅为了销售的产品能得到最长的保质期,各个商家都在纷纷订购杀菌锅。
从杀菌方式上分有三种: 1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀 2蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,杀菌锅而是直接进蒸汽升温,杀菌锅厂家由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是最均匀。 3 淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌锅杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,重诺杀菌锅喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,杀菌锅而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。
:本公司位于山东潍坊市诸城市,常年对外销售卧式立式杀菌锅、夹层锅、硫化罐、蔬菜清洗风干流水线、真空包装机、饮料杀菌釜、豆制品杀菌锅、肉制品杀菌锅,巴氏杀菌等食品加工机械,公司秉承以用户需求为核心,坚持“质量到位、服务一流”的经营理念,在机械及行业设备-食品、饮料加工设备行业获得了客户的一致认可和高度评价,公司以为客户创造价值为己任,期待为您服务!