微波干燥原理:
微波是指频率在300兆赫至300千兆赫的电磁波。通常，物质由极性分子和非极性分子组成。在微波电磁场的作用下，介质中的极性分子从原来的热运动状态转为跟随微波电磁场的交变而排列取向。例如：采用的微波频率为2450兆赫，就会出现每秒24.5亿排列，分子间就会产生激烈的摩擦。在这一过程中，微波能量瞬间转化为物质内的热量，使物质温度呈现为快速的升高。
微波烘干设备特点
1、烘干速度快、时间短。
2、加热升温时间快，无须预热。微波加热物料，可使吸收微波物料在很短的时间内达到所需的烘干温度。
3、热效率高。微波在加热的过程中，是对物料内、外同时加热，且微波直接作用于物料，因此，微波加热热效率高于常规的加热设备。
4、杀菌效果好。实践证明，利用微波杀菌一般在70℃就可全部杀死大肠杆菌，在80～90℃细菌总数大大降低，时间只需2～8分钟。速度快，时间短，因此保留食品中的营养成份、传统风味。
5、延长保质期。经微波杀菌处理的物料，可延长半年保质期，对提高产品质量及延长储存周期有显著的效果。
微波设备结构特点：
结构：设备设置独立总控制柜，PLC人机界面，或普通按钮控制，温控湿控，高度自动化、人性化；可进行整机的功率、到料和停料自动开关、物料的传输速度、照明、温度控制等方面的操作及随时监视设备的运行情况。
设备特点：
1、 该机从外表面看，整体结构流畅、美观、实用，无裸露的铆钉、螺丝等紧固件，板面与板面之间接触位有一定“R”圆角。
2、 整机采用模块式结构，先预组装调试完成后，分开拆卸包装运输，再到客户处进行组装、调试。
济南越弘工业微波设备
