重庆南岸区巫山烤鱼烧烤炉、商用烤鱼箱生产厂

 

（  同号 QQ： 赵会粉）    重庆南岸区巫山烤鱼烧烤炉   商用烤鱼箱生产厂家      如果你对烤鱼的印象还停留在街边 人工碳翻的世界里，那么你就落后了，现在很多地方提倡环保节能，干净卫生。智能红外烤鱼烤箱的问世，大大的解决了这一难题。传统的碳烤，人工不停的翻动，烤鱼速度慢，客人等的时间长，看着也不干净。电烤鱼烤箱，自动定时定温，一人可同时操作3-4台机器，无需翻动，设定时间，自动报警。方便节能，干净环保。

 

 

 

问：买回来你们会来给安装吗？怎么使用操作？烤鱼需要多长时间？

 

  答：买回去找个电工接下线就可以使用了，温度我们出厂设置好的，只需要根据鱼的大小设置一下时间就可以了。3斤左右的鱼用4千瓦的烤箱大概需要五六分钟左右，用5.6千瓦的烤箱大概需要三四分钟左右，用双层烤箱大概5分钟左右可以同时烤出4条鱼。

 

 

 

调料与配方：

 

  精盐15克   调味粉20克   白糖15克  泡椒节80克  泡椒沫20克  豆瓣60克   青鲜花椒100克  姜沫5克

 

  蒜沫10克  柱候酱20克  09复合调味料8克  秘制调味油100克    料酒20克    清汤200克  辣椒粉5克

 

  孜然粉10克     十三香5克   色拉油200克

 

制作方法：

 

原料的初加工：洋葱切成4厘米长的节，芹菜切成4厘米长的节，黄瓜去芯切成4厘米长的节，大葱切成马耳朵形，姜蒜切成沫。

 

炒料的操作过程：

 

炒锅置火上加色拉油，下泡椒节，豆瓣，泡椒沫，姜蒜沫炒香上色。烹入料酒，加鲜汤，鸡精，味精，白糖，香料粉，柱候酱，09复合料，

 

秘制调味油，最后加入芹菜节，大葱节，黄瓜节，炒匀起锅淋在鱼上，再将锅置火上放少量油，下青鲜花椒炸香，浇在鱼上面即可。

 

 

 

智能红外光烤鱼箱的用途：广泛用于饭店，烤鱼店，西餐厅，夜市烧烤，大排档等适宜以烤鱼佐餐的场所。

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烤鱼速度快，平均三分钟一条鱼，即使在吃饭的高峰时期，这个速度也是相当可观的。烤鱼效果好，适用烤鱼重量在3kg左右。烤鱼出箱后，外观悦目(焦黄).不但保持了鱼的本味不变，更能使鱼本身的营养不会发生碳化（烤糊），同时可通过不同的配料，做出不同味道的美味烤鱼，鱼香四溢。同时可完全取代炭烤鱼，不会产生致ai物质，干净卫生，节能环保。

 

 

联系人：赵女士

 

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