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安阳悠悠香羊肉汤的熬制也是十分的讲究：先要在熬制肉汤的锅中加入大约50升左右的水，等待水烧开直到锅都开始响动的时候放进大约30斤左右的新鲜羊肉，再加入两副骨架和羊杂用大火进行烧煮，利用大火的热力将羊肉和骨架中的血沫和脏气顶出来，用大勺将这些杂质蓖除，然后再往锅中加入10斤左右的冷水进行第二轮的血沫蓖除，等到差不多清理干净骨肉中的杂质之后将3斤的羊油倒入锅中进行最后一次的血沫蓖除，随后将之前准备好的白芷、陈皮、杏仁等作料按照合适的比例放入锅中，加入盐等日常使用的基本佐料。熬制大约40分钟左右的时间使锅内的食物入味，乘碗的时候如果在里面加入少许的丁香面会更香。致富热线：
安阳悠悠香教授全套羊肉汤做法培训，单县羊肉汤技术培训，安阳悠悠香小吃学校羊肉汤标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
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