锰是糖基转移酶的特异性激活离子，通过影响此酶的活性参与粘多糖的合成；锰参与动物体内蛋白质、脂肪、碳水化合物等的代谢，故对动物生长发育、繁殖机能有明显的影响。
复合氨基酸螯合锰是根据动物体内，肝脏器官组织内锰的结构，合成与肝脏器官结构完全相同的螯合物。锰的消化器官主要是动物肝脏。采用先进的化学配位技术，氨基酸与锰离子以1:1比例结合形成的具有五元环共价键的有机微量元素。试验和实践证明,复合氨基酸螯合锰的分子结构接近于锰在生物体中存在的天然形态，可被动物肠道直接吸收利用，比无机锰盐生物利用率高。
