东莞制冷酒柜酒瓶上的铅封上的小孔真能帮忙陈年吗?

  • 发布时间:2016-09-10 16:57:56,加入时间:2013年03月07日(距今4485天)
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说到凹槽,铅封上的小孔也是一样。
 
店家都说“铅封上打孔是为了保证透气,让瓶中酒继续发展陈年”……
 
可惜的是,真正需要陈年的酒,怕的就是透气。越是高品质的软木塞,塞子其实越长,为的就是让尽可能少的空气透过来。
 
也别担心,有孔的酒也不是面临悲剧——不管铅封上有没有小孔,对酒塞的密封能力都没影响。
 
孔的本意,只是在高速封级封口时,避免封套中的空气排不出来,引起密封不严准备的。有孔,不代表葡萄酒能透气;葡萄酒能透气,也不代表就能陈年,更不代表酒一定好喝。
 
 
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