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电话: QQ:} 围地面的清洁，并立即擦净泼溅物。薯条展示柜使用抹布并经常更换。薯条展示柜配件皆可左右移动, 薯条工作站包括玻璃挡板,搁架,弧盆,无论炸炉摆放在那一边,配件都可调换, 一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面,让油滴下,但这种做法不. 薯条工作站理想的方法是把薯条倒在我 厂的薯条保温柜的弧盆上用薯条铲铲一两下，油自然会从表面的孔流到下面的盛油盆中。天津锦瑞佳公司:韩丽华立式薯条工作站制作过程简单，如今各大中城市，肯德基、麦当劳的连锁店越开越多。每个人都会注意到，每间洋快餐店都有一样必不可少的外国小吃--炸薯条，而且这种小吃都是通过薯条工作站来完成的、在洋快餐店和西餐厅
1.去油：一般快餐操作规程是把薯条连炸篮搁在炸炉上面，让油滴下。但这种做法不彻底。最理想的方法是把
薯条倒在我厂的薯条保温柜的弧盆上用薯条铲铲一两下，油自然会从表面的孔流到下面的盛油盆中。
2.加盐表面温度到80℃，延长薯条存放时间（标准时间7分钟）。
电话: QQ:} 4.入袋后搁放在薯条搁架。薯条在架掉下
