面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包按用途还可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类；按原料可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
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悠悠香蛋糕学校赵老师从事烘焙行业8年，服务于多家知名饼店，西点烘焙技巧娴熟，擅长甜面包，杂粮面包，硬质面包软质面包的制作与研发，在悠悠香培训基地素以手法娴熟课程创新著称。在悠悠香蛋糕学校学习技术的学员，选择此项目创业的学员，都从这里挖到了人生的第一桶金。
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