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商用全自动酸奶机发酵，冷藏，凝固，杀菌一体，智能化设计，智能酸奶机立式人性化设计，美观大方，商用酸奶机敬请阁下的致电咨询，更加期待您的上门考察！酸奶是经过一定温度下，由牛奶转化成，含有大量益生菌的乳制品，味酸，所以被称为酸奶。这款自酿酸奶机器其实就是给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，温度35-45度之间，在这个环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。全自动酸奶机采用的是恒温发酵法，所以智能商用酸奶机基本的功能就是加热和恒温，商用酸奶机只要可以加热并可以恒温在适合的温度，就可以做出酸奶。恒温发酵设计，自酿酸奶机器确保乳酸菌佳活性，独特的均温设计，全自动酸奶机确保温度的均衡性，专业的制造工艺，优良品质体现，精致设计、时尚外观，独特的均温结构设计，使容器内各处温度一致，以防局部高温杀死乳酸菌，确保乳酸菌的活性。采用保鲜盒式容器设计，容器盖和容器之间有很好的密封性，使酸奶在制作及保鲜过程免受外界污染。我公司销售的自酿酸奶机器报价合理，操作简便，微电脑控制，全自动酸奶机方便快捷，自动化程度高，效率快，智能酸奶机具有定时和数码显示功能，酸奶制作全自动完成，商用酸奶机欢迎阁下的来电订购据酸奶生产流程，本酸奶机的程序分为待机、发酵、冷凝和冷藏等四个阶段。其中待机就是通电而不运行，为接下来的发酵做准备工作。例如此时可进行紫外线灭菌工作，然后堆放奶杯等。发酵是指加热升温和恒温，以快速度使箱内所有奶杯内的温度升至39℃以上，45℃以下，并恒温3～10小时，完成发酵过程。冷凝是将发酵完毕的高温酸奶冷却至18℃以下，使固体酸奶具有足够硬度，且使口感清凉。冷藏是将已冷凝的酸奶继续降温冷藏。只要进入发酵程序，以后的过程全部自动进行：当发酵倒计时达零时会自动切换到冷凝程序（阶段）；而当箱内空气温度降至15℃时（酸奶温度应为18℃左右时）又会自动切换到冷藏程序（阶段）。应该说明，冷凝和冷藏都是制冷，其中冷凝是连续制冷，冷藏是低温恒温控制（间歇制冷）。
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