香菇烘干技术非常重要，WQ它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。香菇的干燥方法，目前多用火烤法，少数地区仍采用太阳晒和线穿晾晒，这两种方法虽然操作简单，成本低，但质量差。太阳晒，菌盖容易反跷，无光泽，无香味，又受天气的限制；穿线法是把香菇一个个用线穿起来，挂在屋檐下晾晒，造成菇面发黑，无香菇味，菇柄穿线的洞也影响到品质。南洋香菇烘干机烘干后的香菇质量高，香味浓，色泽好，不开裂，含水量可以达到13%以下；烘干的费用低，在提高经济性的同时，还有很好的节能减排作用。
香菇烘干机厂家南洋环保机械在市场中一直拥有较高的销量和口碑，“用心打造精品，靠看得见、摸得着的好品质、良好的性价比来开拓市场”是我们南洋机械的核心理念。对于来我们企业参观和选购的用户，我们都会通过试机来让用户真切的体会到我们香菇烘干机的工作状态，并开箱让用户对我们香菇烘干机的用料质量进行检查。在当下经济与社会上，创新是一个社会主体及经济主体的不竭动力。创新是企业的命脉，在国家大力支持节能低碳环保理念的大环境下，香菇烘干机厂家南洋机械脱颖而出，点亮烘干机行业发展，同时也将企业的品牌、形象一起树立了起来，同时也增强了产品在行业中的核心竞争力。
南洋环保机械公司生产的专业香菇烘干机采用了热风多层利用的原理。主机内部由上下多层不锈钢网带组成，网带靠下面的撑杆支撑着，撑杆材质采用不锈钢无缝管，两边有链条带动，链条上边设有物料挡板，防止物料掉入轨道中间，网带固定在撑杆上。通过送风机将热风炉出来的纯净热风送到烘干机底部，先穿过最下层网带与将干物料进行热交换带走部分水分，以此向上逐层穿过各层网带，与物料形成逆流热交换，到达最上层与最湿物料热交换后，湿空气基本达到饱和，利用排湿风机将湿空气通过排湿口排出室外。采用强制排湿风量，多层带式循环翻转，逐层烘干物料，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行高效，降低能耗。
设备结构
香菇烘干机有机头、烘干段、机尾、网带、传动装置、进风管、出风管、风机（热风源另置）等组成。
箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。
香菇烘干机的特点：
（1）烘干品质高：全自动精确控温±1℃，热风系统布局合理，温度分布均匀烘干成品能保持自然色泽、形状饱满，营养成分不受破坏，品质优良。
（2）全自动控制：控制系统设有科学的烘焙曲线程序，智能控制烘干时间，排湿时间，杜绝人为操作误差，无需人员看守，节省人工成本。
（3）运行成本低：效率高，能效比达到3.0以上，节能效果显著；
（4）安全无污染：热源纯净，烘干过程安全卫生
（5）性能可靠：设备技术成熟，制造工艺先进，关键零部件采用世界名牌，产品经过严格的检验测试，整机连续24h不间断自动运行。
香菇烘干机适用范围 （主要烘干水分含量较小的条状、片状、粒状、块状等物品）
1. 中药材如三七、枸杞、车前草、罗汉果、金银花、沙姜、枸杞、党参等；
2. 蔬菜类如白菜干、辣椒、香菇、黄花菜、食用菌、粮食、种子、腊肠、腊肉等；
3.茶叶、腊肠、腊肉、花生、瓜子、糖果、果脯果干、大枣、挂面、米粉、腐竹等；
4.木材、竹材、煤泥、污泥、佛香、盘香、纺织品、皮革、陶瓷、电镀工业等；
5. 海产品如海参、海鱼、海虾、鲍鱼等；
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