新世纪以来，我们国家无论是科技还是经济都迅速发展，人们的生活水平得到了相当程度的提高，但是随之而来的问题也不少，光污染、水污染、土壤污染等，各种细菌的滋生更是给与人们息息相关的食物造成了严重的威胁。国家现在对食品监管的很严格，而很早的时候我们都是用盐腌制肉食品、鱼类，为的是让他的保质期增长，丰盛机械的优秀队伍专为解决食品杀菌问题研制出高科新技杀菌锅，这样的话还能担心细菌和保质期的烦恼吗，那真的是OUT啦。
丰盛机械科技有限公司是食品、饮料加工业中灭菌设备领先供应商。产品被国内外很多家食品和饮料企业采用。公司专业经营各种杀菌釜、夹层锅、卤蛋锅、粽子锅等，是集食品机械的设计、研发、营销服务为一体的专业运营商，已经形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、储存运输、技术服务为一体的完善的公司网络运营体系。
高温杀菌锅根据操作方式不同有电脑全自动杀菌锅，电脑半自动杀菌锅，电器半自动杀菌锅，手动等多种方式，一般来说，不同的操作方式价格也不同。不过也得看看您是杀菌什么产品，如果是杀菌豆制品的话还是建议您选择电脑全自动的，它能更准确的控制杀菌流程、时间等，确保杀菌后的食品色香味俱全。
全自动杀菌锅
1、利用双罐热水循环进行杀菌，热水罐事先将热水加热到灭菌要求温度，进入灭菌罐进行灭菌，从而缩短了灭菌时间，提高了工作效率。
2、杀菌过程中用的工作介质可循环使用，节省了能源、时间及人力、物力的消耗，降低了生产成本。 豆制品高温杀菌锅
3、压力、温度、杀菌时间利用电器控制，比手动控制更加精确。 全自动杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全。该系列杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质（经过局部管理路改动也可适用于过热水为加热介质）以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水（温水）直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势，是工业化食品生产中最通用的杀菌设备。
全自动杀菌锅产品特点：
1、此设备分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温。
2、下灌为处理罐，杀菌的升温和保温及降温在此罐进行。
3、杀菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态高温杀菌锅厂家，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电。
4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用。
5、降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味。
6、此设备采用半自动控制，升温保温保压采用全自动阀门控制。
7、此设备也可以实现气杀，不用外接锅炉蒸汽，是个水汽两用设备。
高温杀菌锅适用八宝粥杀菌、肉制品包装杀菌、蜜饯杀菌、酱菜杀菌、粽子杀菌、奶制品包装杀菌、猪尾巴杀菌锅豆制品包装杀菌、鱼类罐头杀菌、蛋类罐头杀菌、蔬菜类罐头、马口铁罐、玻璃瓶罐头、金属罐头、软包装罐头、蒸煮袋饮料制品包装杀菌和蛋制品包装杀菌等产品进行高温杀菌处理，以达到保质期内“商品无菌”的要求
公司拥有完善的服务体系，专业的技术工作人员，为解决一切技术难题，为用户提供专业快捷、优质的服务。本公司承诺一年内免费保修，后期由于操作产生的问题，公司只收取相应的配件费，不增加维修费用，公司每季度都会安排技术人员对设备进行检测，保养。
注意事项
1 设备在使用过程中严禁撞击和维修。
2 冲气垫使用一段时间后，应抽出清理并擦油后重新装入。
3 各种阀门如有损坏应立即更换，不得带患运行。
4 安全阀，压力表温度计必须定期检验。
5 杀菌锅操作人员必须经培训合格后上岗，并严格遵守安全操作规程和岗位责任制。
6 严禁非专业人员操作使用。
7 锅门密封垫严禁划伤。
8 水泵不得无水空转。
9 水质要干净、无沙、无渣以免阻塞管道和阀门。
10电加热设备必须牢固接地，加热管在使用过程中不得露出水面以免烧坏
