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科华腐竹机械厂是一家多年来自主研发、生产、制造食品机械的制造厂家主要生产豆制品机器。都是采用新型 的微电脑超控,数字面板, 价格合理经济实惠的生产厂家。
科华新式全自动腐竹油皮机在相对应的设备基础上改进更新，科华全自动腐竹机，比国内任何一家的全自动腐竹机都要宽，实现了大产量的销售，打破了设备不能加宽的局限性；设备成型锅采用循环式的生产运行，全自动腐竹机生产厂家，实现24小时不间断生产，实现了老浆再过滤重新利用，无需清锅，解决了传统做法7-8小时需要清锅、换新浆的局限性；实现了机械产品的自动切断，自动上杆，调节长短，调节干湿度等问题。
科华大型全自动腐竹油皮机优势：
1.全自动腐竹机器采用美国304不锈钢制作
2.腐竹机器自动漆皮，自动烘干，自动折叠，（自动切断）
3.烘干程度可以控制，腐竹油皮的干湿度可以自由控制，皮的厚薄可以自动调节。
4.生产量可调，揭皮比较快。
原料大豆→清选→脱皮→浸泡→磨浆→滤浆→煮浆→揭竹→烘干→包装→成品
1.选料：
原料要选择新鲜、含蛋白质和脂肪多而没有杂色豆的黄豆。
2.泡料：
浸豆水量为大豆4倍左右，以豆胀后不露水面为要求。一般浸泡时间冬天为16～20小时，春、秋季节8～12小时，夏天为6小时左右。泡好的大豆含水100%。
3.磨浆：
磨浆时要注入原料的700～800%的水，磨成极细的乳白色豆浆。
4.过滤：
1斤黄豆大约出10斤浆子，浆子浓度在17～18°为宜。
5.煮浆：
将过滤好的浆子放到煮浆锅里，加热到100℃，注意浆子一定要烧开烧透。
6.放浆过滤：
浆子烧开后，为进一步清除浆内的细渣和杂物，要用过滤，以保证产品质量。再把过滤后的浆子放入起皮锅。
7.起皮：
起皮锅是用合金铝板制成，一般锅长700厘米，宽120厘米，高6厘米。由锅炉供汽，通过夹层底加热。在放浆前，将锅内的隔板整理好，浆子放满后即行加温，浆子温度要保持在70℃左右，待浆子结皮后即可起皮。揭皮以勤为宜，可减缓浆子糖化，增加腐竹产量。将皮起出后搭在滚轮上。
8.干燥：
干燥室的温度要保持在40℃以上，干燥时间为12小时左右。
9.成品：
品质优良的腐竹呈金黄色，不折、不碎、无湿心，水分不超过10%。
科华机械郑重向你承诺，购买我们厂家的机器，一年内零部件免费更换，机器终身维护，期待你的来电咨询：
