现代人追求营养健康的美食，诸葛烤鱼选用上等优质的食材，制作出特色的烤鱼，可以为广大热爱美食的消费者带来全新的美食享受，因此受到了广大美食爱好者的一致好评和认可，成为了时下欢迎的美食之一。
如何开好一家烤鱼店首先味道很重要，这个毋庸置疑。说到味道不得不说诸葛烤鱼, 诸葛烤鱼，开创先烤后炖的独特工艺。在炭火之上，鱼只烤到8成熟，这时候，鱼皮刚刚焦嫩，先烤后炖，烤后装盘浇汁，再炖入味，这样吃起来更加有味道，也能长期保持温度。如果烤6、7成熟的话，烤鱼容易粘锅，容易将整条鱼烤烂。而烤到9、10成熟的话，就容易烤胡。而且，在8成熟的时候，汤汁容易入味。
诸葛烤鱼不仅让你吃的美味，吃得营养，更要吃的新奇有趣。如何做诸葛烤鱼？如何开好一家烤鱼店在成都想学习诸葛烤鱼，就到成都蜀味缘特色小吃技术培训中心！蜀味缘特色小吃技术培训中心常年招生，随到随学，包教包会，学会为止，免费提供食宿。学习方式理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，不怕您学不会，只怕您不想学！
