油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一,常常跟馄钝，豆腐脑，豆浆，胡辣汤等来做早点经营。油条的叫法各地不一，"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;成都蜀味缘等地称油炸鬼.当前我国什么油条是健康的 食品专家告诉你:无铝(矾)油条.健康油条的新技术配方包括一定比例的小麦粉、鸡蛋、植物油等，炸好的油条成品外酥里嫩，膨松良好，大小均匀，无异味，营养丰富，不会对人体造成伤害。
油条培训内容
1.培训无矾油条和面的配方配料
2.培训油条的炸制，油温的控制
3.培训油条的成本控制，利润前景以及可搭配油条来经营的项目
