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历史典故“风干鸡”又名“刘皇叔婆子鸡”，距今已有3000多年的历史，相传为三国时刘备夫人孙尚香研制发明。
荆州古城以北，长坂坡以东，3000多年前的三国时期孙权联手刘备破曹，其妹妹孙尚香嫁给刘备为妻，并借得了荆州，婚后的刘备夫妇居住在荆州古城城北外的十里铺。由于刘备爱吃鸡，尚香夫人发明创造了许多鸡的吃法，其中她采用独特的腌制手法，只有在冬天才能制作的腌鸡（也就是现在的风干鸡）是刘备爱吃的。
湖北卓著工贸有限公司沙洋分公司生产的十里风干鸡，以农户放养鸡为主要原料，采取民间百年的传统配方和现代的科学工艺腌制而成。该产品具有甘香酥爽、油而不腻、回味悠长、欲嚼欲香，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇，氨基酸含量丰富的特点。且加工工艺采取低盐腌制、低温腌制、低温干燥。经过高温杀菌消毒，真空高压包装，无防腐剂，无色素。肉质香腊细嫩，久吃不厌，是会议接待、商务活动和馈赠亲友的理想食品。
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