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五彩面条是把胡萝卜、菠菜、紫薯等榨汁,南瓜蒸熟碾成泥庄状,分别将各种汁加入面粉中,加入适量盐,揉成面团,再揉一个不加汁的面团,做白色面团,饧30分钟。取一个面团,擀成薄薄的圆面片。用刀切成宽度均匀的面条。撒上面粉,抖散,开水煮熟调味即可。它不仅保持了蔬菜及水果的天然本色,而且没有影响面条本来的特性和筋力,并彻底改变了我国面制品单一颜色的老面孔,**是“色、香、味、形”的完美结合。五彩面条营养宝宝面技术培训是“色、香、味、形、体”的完美结合。彩色面条的制作成本跟普通面条相比,只多出原料的成本,折算下来比普通的面条一斤多0.5-1元。如此低的成本,却给人不一样的视觉享受与口感,成为如今众多美食爱好者的青睐对象,及创业开店项目的**。
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