我们厂家生产的全自动豆片机械设备,机器占地面积小,操作简单,购买机器免费提供技术培训。免费上门服务! 科华牌仿手工豆片机器咨询电话:156 8970 0372 (同号) 业务QQ:
科华仿手工豆片机器,1人即可操作,采用优质不锈钢制作,耐高温,耐腐蚀!
济南科华机械设备有限公司是一家专业生产和销售豆制品加工设备的生产商,其仿手工豆腐皮机优势在于全自动化高度集成,操作简单,易掌握,所产豆腐且不含任何化学加剂;设备自动生产,效率高,安全卫生,口感细腻,保有令人回味无穷的大豆清香,同时豆腐制作快,豆腐韧性适中,省时省力。我公司引进外国先进的生产工艺及设备加工制作,造型美观,结构独特。
新型仿手工豆片机操作要点:
1、点脑 由于浇制工艺不同,豆浆浓度控制在7.5-8°Be,点脑是用12°Be的盐卤做凝胶剂。点浆时,卤条约为赤小豆粒大小,随铜勺的搅动,当豆浆中呈大豆样豆腐脑翻上来,
到花缸里见不到豆浆时,可停止点卤和铜勺的 翻动,同时,也应在浆面加些盐卤。
2、蹲脑 点脑后蹲脑10-12分钟,然后开缸,用勺子深入缸内搅动1-2次,静止3-5分钟,适量吸出黄浆水即可破脑。
3、破脑 我厂专利仿手工全自动豆腐皮成型机配有自动搅脑系统,可以自动把上机后的豆脑搅拌均匀,目的是不使豆腐脑沉淀阻塞管道口以及造成豆腐脑薄厚不均匀的现象。将
豆腐脑打成米粒大小时就可以浇制。
4、浇制 豆腐脑随机通过管道浇在豆腐皮的底布上,然后盖上盖布。经过钢丝网传送带输送,让豆腐脑内的水自然流失,使含水量有所减少。
5、压榨 折叠后的豆腐皮,沥水约1分钟,再摊入压榨机内轻压1-2分钟。带水份少许泄出后加大压力,压榨6分钟左右,其含水量达到质量要求,即可放压脱榨。
6、脱布 即剥豆腐皮。可通过脱布机滚动毛刷的摩擦作用,使豆腐皮盖布和底布脱下来,豆腐皮随同滚筒毛刷剥先来,通过剔次整理,即为成品。 豆腐皮机设备自动打脑,自动
泼包,自动折叠,自动压榨,自动起包卷布, 全自动一线成型。
仿手工豆腐皮机投资加工准备工作:
1、门头房、或者是自己家院子(只要准备十几至二十个平方足够):我厂生产的新式豆腐皮机器的优点就是占地面积小、机械复式折叠式节省空间,操作简单,还防止输送带长期作业跑偏的难题。
2、原料大豆,原料要求不是很大,各个地区的大豆可以加工生产,(解决了原料的供应问题
3、人工,豆腐皮机又一大优点就是操作简单不需要劳力。
4、现在豆制品加工可谓是暴利,先做先抓住商机,别等着市场饱和了 ,就没有钱赚了
科华仿手工豆片机器的服务:
1、公司售出设备的运行状况,用户的需求及意见跟踪服务,发现问题由公司专业技术人员电话或上门及时解决。
2、公司服务承诺:24小时响应,365天不间断的技术支持。
3、设备保修一年,终身服务,让用户购机放心,使用满意;
4、设备终身与公司技改同步升级,长期供应配件,确保用户无忧使用,为用户创造更高价值。
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联系人:刘怡欣
厂家地址:济南市历城区济钢东冶金技师学院对过
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