东北炸大枣的机器 炸黄秋葵的真空油炸机厂家直销
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思杨双室真空油炸机的优点:
真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味
降低油脂裂化的包括氧化、聚合、热分解,而以水或水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中油处于负压状态,溶于油脂中的气体很快大量的溢出,产生的水蒸气压力较小产品参数:
型 号 ZK -500 C ZK -700C ZK -1200 A
规格(mm) φ 500 φ 800 φ1200
料筐尺寸(mm) φ400*240 φ700*240 φ960*660
料筐数量 2 2 2
工作真空度(Mpa) -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098 -0.09~ -0.098
工作温度(℃) 80~120 80~120 80~120
真空泵功率(kw) 4 5.5 15
加热方式 电 电/蒸气 电/蒸气
电加热功率(kw) 15 36 100
装机容量(kw) 20 42/6/6
投料(kg/次) 10-15 20-50
外型尺寸(mm) 1500*1000*2500 2000*1500*2500 3700*2400*2500
加工食品类型:,而且油炸温度低,因此,油脂劣化程度大大降低
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